Gdansk Old Town kuzey kısmında yer alan su değirmeni, - Büyük Değirmen. Ortaçağdan beri en büyük tarım yapılarından biridir.

Değirmen 1350 yılında Töton Şövalyeleri Düzeninin keşişler tarafından inşa edilmiştir. O zaman birçok endüstriyel binalar arasında, değirmen Avrupa'nın en büyüklerinden biri olarak kabul edildi. 1391 yılında ateşe yaşadı. Şubat ayında 1454 Prusya ittifakı Polonya kralı Casimir IV tarafından desteklenen Germen Şövalyeleri karşı bir ayaklanma başladı. Sonuç olarak, Sipariş Batı Prusya üzerindeki kontrolünü kaybetti ve (değirmen) yeryüzü Polonya Krallığı ayrıldı.

1836 yılında değirmen 12 su çarkları yüklü 18 türbin ile değiştirilmiştir yükseltildi. Değirmen kısmen tahrip edildi sırasında İkinci Dünya Savaşı'nın sonuna kadar başka amaçlar için kullanıldı. Değirmen binası depo ve bir fırın işletilmektedir. Savaştan sonra, restore değirmen, 1991 yılına kadar, o kendi amacı için çalıştı. 1993 yılında değirmen bugün ve eski değirmen çarkı görülebilir, içinde, modern bir alışveriş merkezi haline getirilmiştir.