Santa Catalina (Catherine) Manastırı Arequipa bulunan Dominik manastır olduğunu. Bu 1579 yılında inşa edilmiş ve XVII yüzyılda genişletilmiştir. Manastır binaların 20'den fazla 000 metrekare toprakları çoğunlukla parlak renkli duvarları ile Mudejar tarzında inşa edilmiştir. Şu anda yaklaşık 20 rahibe kompleksin kuzey kesiminde yaşıyor. Manastırın kalan halka açıktır.

Manastırın kurucusu zengin dul, Maria de Guzman oldu. Zaman mevcut geleneğe göre, aile içinde ikinci oğlu veya kızı Kilisesi'nin hizmete hayatını adamak zorunda kaldı ve manastır İspanyol ailelerin yüksek topluma ait tek kadınları aldı. Her aile kendi kızları manastıra girerken bir çeyiz ödemek zorunda kaldı. Örneğin, çeyiz miktarı yaklaşık 150 000 dolar, bugün eşdeğer 2.400 gümüş sikkeler, oldu. Heykeller, tablolar, lambalar, giysiler: rahibeler de kendileri ve vardı listede 25 maddeden manastıra sağlamak zorunda kaldı. Zengin acemiler İngiliz porselen, ipek perdeler, halılar gelen manastır yemekleri geçti. Ama zavallı de bir manastır girmek için fırsat oldu. Eğer rahibe en zengin ailelerden gelen kelyam manastırı görebilirsiniz rağmen.

Çalışanların - Manastır rahibe, diğerleri bunların yaklaşık üçte, 450 kişi için tasarlanmıştır.

1960 yılında, Santa Catalina Manastırı iki kötü depremde hasar gördü. Yerel rahibeler mahallede yeni konut inşa etmek zorunda kaldı. Zamanla, manastır giderek tamamen Promociones Turisticas del Sur SA ve Dünya Anıtlar Fonu yardımı ile restore edilmiştir. Ayrıca manastırın su temini ve elektrifikasyon çalışmaları için ödeme yardımcı oldu. Sonra halka manastırı açmaya karar verildi.